| | | Weindetails | |
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| Weinbeschreibung: | Die Trauben für den Muratie Shiraz stammen aus drei Rebparzellen, die älteste ist bereits über 35 Jahre alt. Der Shiraz wird zehn bis14 Monate in amerikanischen und französischen Barriques ausgebaut. Intensive Nase nach verschiedenen Beeren und Würzaromen, am Gaumen voll mit Kraft und Saftigkeit. | | Jahrgang: | 2008 | | Weingut: | Muratie Estate | | Weinland: | Südafrika | | Region: | Stellenbosch | | Rebsorte: | Shiraz | | Rebsortenanteile: | Shiraz | | EAN: | 6004448000381 | | Farbe: | intensives granatrot | | Geschmack: | trocken | | Empfehlung zu: | Der Muratie Shiraz passt zu intensiven Fleischgerichten, Lamm, Wild, Käse, aber auch als Kaminwein. | | Alkoholgehalt: | 14,5 %vol. | | Bodenart: | Lehmboden | | Google +1: | | | facebook: | | | Keyword-Clouds: | Muratie, Shiraz, Stellenbosch |
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| | | | | | Der Muratie Shiraz kommt aus dem südafrikanischen Weinbaugebiet Stellenbosch. Muratie ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas und sein Gebäude ein historisches Kleinod unter Denkmalschutz.
Ein nahezu mystischer Ort voller Kunstschätze, mit einer Architektur aus Südafrikas Gründerzeiten, gelegen an den
Ausläufern des beeindruckenden Simonsbergs bei Stellenbosch. Die Böden der Weinberge rund um das alte Farmhaus
sind für die klassischen Rotweinsorten wahrscheinlich die besten im ganzen Land.
Die renommierte Winzerfamilie Melck besitzt das Weingut seit dem 17. Jahrhundert. Legendärer Erstbesitzer war Martin Melck, der von Ostpreußen nach Südafrika auswanderte und die Lutherische Kirche in Kapstadt gründete. Ronnie Melck, im 20. Jahrhundert einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus, führte das Weingut bis zu seinem Tod 1995.
Nachfolger ist sein Sohn Dr. Rijk Melck, ein in Stellenbosch angesehener Arzt. Wie seine Vorgänger steht auch Rijk
Melck für Qualität und Nachhaltigkeit. Erntemengen und Bewässerung spielen nur eine untergeordnete Rolle. Chief Winemaker François Conradie geht diesen Weg kompromisslos mit. Traditionelle europäische Weinbereitung und der
Ausbau in Barriquefässern prägen den Charakter der Weine. Sie sind zeitlos und anspruchsvoll, halten im internationalen Vergleich mehr als stand und werden unter Kennern als Europäer unter den Südafrikanern bezeichnet. |
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