Der Osaado Shiraz ist der Macho unter den Shiraz-Weinen Argentiniens und kommt aus dem Weinbaugebiet San Juan. Argentiniens zweitgößtes Weinbaugebiet mit seinen ca. 46.000ha Rebfläche ist nahezu ideal für die Shiraz Rebe. Die durchschnittliche Höhe liegt bei 630 Metern ü.N.. Deer Osaado Shiraz ist leicht zugänglich, besticht mit einer tollen Frucht und ist hervorragend ausbalanciert.
Dieser Osaado Shiraz passt eigentlich immer! Ob auf der Terrasse beim Grillen, im Winter mit Freunden vor´m Kamin, zu deftigen Eintöpfen oder Aufläufen, Pizza, Pasta al forno, kräftgen Fleischgerichten. Durch seine leichte Zugänglichkeit wird dieser Wein auch gerne bei großen Banketts und Veranstaltungen eingesetzt, wo es darauf ankommt, einen Wein zu finden, der einen breiten Geschmack trifft.
Die Bodegas Callia gehört zur Salentein-Gruppe. Das Weingut liegt in der Region San Juan, am Fuß des Pie de Palo Mountain direkt an den Anden. Callia umfasst insgesamt 240 Hektar Weinberge mit zumeist sandigen Böden. Durchschnittlich liegen die Weinberge auf einer Höhe von 630 Metern.
San Juan ist vor allem bekannt für seine vorzüglichen Shiraz-Weine. Diese Rebsorte braucht die Wärme und kommt so zur vollen Reife. Die Kellerei selbst wurde vor einigen Jahren neu gebaut und ist äußerst modern eingerichtet.
Die Linie Osaado (bedeutet so viel wie »Macho«) ist die Basislinie der Kellerei. Sie steht ganz oben in der Beliebtheitsskala der unserer Kunden. Winemaker José Morales folgt hier dem Konzept des »easy drinking«, mit viel Struktur und Frucht.
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